Sabato 7 (ore 21.30) e domenica 15 dicembre (ore 12.00 e 22.30), il canale satellitare del Gambero Rosso (canale 411 di Sky) manderà in onda la trasmissione “Vigilia in allegria con Simone e Max”. I noti Chef Simone Rugiati e Massimiliano Mariola animeranno un cooking show a base di alcuni rinomati prodotti vicentini, realizzato grazie a Made in Vicenza, l’Azienda Speciale della Camera di Commercio per l’export e la promozione dei prodotti tipici.
Con il loro tocco inconfondibile, i due bravi e simpatici Chef cucineranno un menù di magro costituito da risotto (Riso di Grumolo delle Abbadesse) con Broccolo Fiolaro di Creazzo e marmellata di Radicchio Rosso di Asigliano, polpette all’amatriciana con Asiago DOP e alici ripiene di Asiago DOP su Broccolo Fiolaro di Creazzo. Il tutto anticipato da deliziosi stuzzichini a base di Asiago, Radicchio e Soprèssa Vicentina DOP, condito con Olio Extravergine d’Oliva Veneto DOP dei Berici e della Pedemontana Vicentina, e accompagnato dai migliori calici delle Doc presenti in provincia (Breganze, Colli Berici e Vicenza, Gambellara e Lessini Durello).
Il cooking show è stato registrato in occasione dell’evento “Sua Eccellenza Italia 2013, organizzato da Gambero Rosso dal 22 al 24 novembre alla città del Gusto di Roma. L’appuntamento con il meglio del mangiare e del bere del Bel Paese ha visto come protagonista Vicenza con i suoi prodotti enogastronomici e la sua cucina grazie a Made in Vicenza (in collaborazione con le Associazioni di categoria e i Consorzi di tutela dei prodotti vicentini), invitata da Gambero Rosso ad aprire la manifestazione con una cena di gala e un seminario di degustazione sulle eccellenze enogastronomiche beriche.
Con questa iniziativa Made in Vicenza aggiunge un ulteriore e prestigioso capitolo al ricco programma di attività che vede ogni anno l'Azienda Speciale della Camera di Commercio impegnata nella valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio berico.
Per maggiori informazioni sulle attività di Made in Vicenza: www.madeinvicenza.it
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